Kevésen tudják, hogy a világ legrégebbi süteményét tudósok fedezték fel 1913-ban. Ma a svájci Alimentarium Múzeumban tekinthető meg.
Pepyankh Középső vezír sírjában a régészek egy több mint 4200 éves tortát fedeztek fel. A Guinness Rekordok Könyve szerint ez a világ legrégebbi ismert süteménye, amelyet Kr. e. 2200 körül sütöttek.
A sütemény két búzalepényből áll, mézes, tejes és szezámmagos töltelékkel. Az ókori egyiptomiak számára a süteménynek nemcsak tápértéke, hanem szimbolikus jelentősége is volt. A sírokba kenyérrel együtt helyezték el a megújult élet jeleként, egyfajta „jegyként” a túlvilágba, hogy élelemmel lássák el az elhunytakat a Nádmezőre – az egyiptomi paradicsomba – vezető úton.
A sütemény rendkívüli tartósságát a különleges sütési mód magyarázza. A süteményt két rézforma közé helyezték, amelyeket tűzön hevítettek, majd szorosan lezártak. Belül vákuumot hoztak létre, amely évezredeken át védte a süteményt a romlástól.
Ez a lelet nemcsak az ókori egyiptomiak kulináris szokásait mutatja be, hanem a túlvilágról alkotott elképzeléseiket és technikai tudásuk szintjét is. A Pepyankha sírjából származó sütemény a történelem igazi „ízletes” tanújává vált, amely lehetővé tette számunkra, hogy betekintést nyerjünk egy távoli civilizáció mindennapjaiba és hiedelmeibe.
Az ókori Egyiptomban uralkodó dinasztiák közül az Abüdosz a legrejtélyesebb, amely Felső-Egyiptomot kormányozta Krisztus előtt 1700–1600 között. Most régészek állítják, hogy mintegy 3700 év után megtalálták a dinasztia néhány fáraójának nyughelyét.
Több mint egy évtizeddel azután, hogy a szakértők megtalálták Szenebkai fáraó nyughelyét, egy újabb uralkodó sírját találták meg, valószínűleg azt, aki közvetlenül Szenebkai előtt uralkodott – írja a Daily Mail.
„Az Abüdosz dinasztia fáraóinak sírhelye új tudományos bizonyítékkal szolgál az Anubisz-hegyi nekropoliszban található királyi sírok kialakulásáról” – fogalmazott Dr. Mohamed Ismail Khaled, az egyiptomi Régészek Legfelsőbb Tanácsának főtitkára. Hozzátette,
ez a felfedezés új információkkal is szolgál e dinasztia uralkodóiról, és mélyebb megértést tesz lehetővé a korszak összetett politikai történelméről.
A sírt Pennsylvaniai Egyetem egyiptomi-amerikai régészet csoportja fedezte fel. Egy piramisra emlékeztető hegy lábánál épült az Abüdosz-sivatagban, amelyet az ókori egyiptomiak Anubisz hegyének neveztek. A sír a talajszint alatt hét méter mélyen található, és egy mészkőből készült sírkamrából áll.
A tény, miszerint a sír az Abüdosz-dinasztia idejéből származik, alátámasztja, hogy a fáraó rövid életű volt.
Az Abüdosz-dinasztiáról valójában olyan keveset tudunk, hogy egyes szakértők vitatják létezésüket.
